あさりは貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれ、貧血気味の人や低血圧の人、妊産婦には最適な食材です。
雑炊であれば食欲がないときでも食べやすいです。アサリの収穫時期(春)なら調理は多少大変ですが缶詰でないほうがおいしいかも・・・ですね。