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いんげん、美味しいですよね~。いんげんはあの歯ごたえがgoodなので、茹ですぎないように注意しましょう。いんげんは味噌汁、和え物、炒め物、炊き込みご飯等々何でもおししくいただけますね。 いんげんは美肌、ストレス解消、便秘予防、疲労回復と女性にうれしいパワーがあります。 旬の時期にはいろいろな料理で食べたいですね。
インゲンのほかにアスパラを使用しても可。 また、味付けにガラスープではなくオイスターを使ってもおいしく出来ます。
きのこは冷蔵庫にあるものを使いましょう。きのこはヘルシーで食物繊維が豊富。血中のコレステロールを下げる役割もしてくれます。