①鍋に水5カップ、ローリエ1枚、塩小さじ1/2を入れ、鶏もも肉(骨付き)を茹でる。
　骨から身がはがれやすくなるまで15分ほど茹で、茹で上がったら引き上げ、身を細かく割く。
　※茹で汁は捨てない！
②トマトはさいの目に切る。
③茹で汁を煮立て、アクを抜き、トマトとトマトケチャップを入れて、ごはん(茶碗1杯)を好みの
　やわらかさになるまで煮る。
④ごはんがやわらかく煮えたら、鶏肉をもどし、塩・こしょうで味を調える。
⑤あさつきの小口切り、パプリカを少々ふる。

食欲のないときや体力が落ちているときは通常の食欲では、食欲を呼び起こせないですよね。
栄養価の高いものを一品料理で食べやすくすると良いでしょう。
体力が低下すると消化能力も低下するので、温かくて消化の良いものを用意することも必要です。

米、鶏肉、トマト