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① たまねぎ、セロリはみじん切りにする。 ② トマトは薄くスライスする。 ③ オリーブオイル、塩、粗引きこしょう、酢を混ぜあわせる。 ④ ①と②を漬け込み、冷蔵庫で冷やす(15分程度)
サラダやマリネにすると、トマトと玉ねぎの相性は抜群ですよね。夏には嬉しい一品です。 「トマトが赤くなると医者が青くなる」といわれているほど、トマトにはさまざまな効能があります。 そして玉ねぎにも栄養たっぷり、トマトと玉ねぎの成分で高血圧ストップ!!風邪にも効果あり。 血液サラサラ~、夏風邪サヨナラ~。
トマト、玉ねぎ、セロリ