なんとも涼しげな一品ですね～。
アスパラガスには疲労回復効果があります｡穂先には毛細血管を丈夫にする働きのあるルチンが多く含まれていて、　動脈硬化や高血圧の予防によいといわれています｡
グレープフルーツはビタミンCが豊富で糖質が少ないのでダイエットにも効果がありそうですね。

かぶは昔から消化を助ける働きのある食べ物として知られ、食欲増進や整腸作用があります。
葉の部分は緑黄色野菜で、カロチン・ビタミンC・鉄・カルシウム・カリウム・食物繊維などがが含まれています。
調理をすると煮くずれしやすいので、素材を楽しみたいのであれば調理時間やかぶの大きさを変えてくださいね。また、多めに作ってカレールーの粉末があれば２日目はカレースープとしていかが！？

なんだか、こってりとしたチーズ料理が食べたいな・・・という時はないですか？
そんな時、簡単で手間がかからず、グラタンが食べられるなんて！ステキですね。
チーズには、わずか100グラムに牛乳6本分と同じカルシウムが含まれています。慢性的に不足しているといわれるカルシウム。骨粗しょう症予防にも毎日少しずつ取り入れたいですね。

チーズは入れなくてもおいしい。味の変化をつけるのに、カレー粉を使用しても可。
時間のない時は、かぼちゃをチンしてマヨネーズで和えるだけでもおいしいですよ～。

かぼちゃはビタミンや食物繊維が豊富、しかも冷え性にも効果があり女性の強い見方です。